刚出厂的大冰块为什么会容易断裂？

在配送冰块的过程中，很多用冰客户就会说今天送来的冰块怎么怎么不好、今天的冰块怎么怎么好之类的话，还有的客户会问刚出厂的大冰块为什么会容易断裂？今天上海联项制冰厂小编就和大家谈谈刚出厂的大冰块为什么会容易断裂？

一般来讲这种情况只有夏季才会遇到，其它季节几乎不会出现冰块易断或者易碎情况，为什么只有夏季才会出现呢？其实易断或者易碎情况只有一个，就是夏季冰块供不应求，所以冰块都是急速生产出来的，所以冰块冷量也是特别的足，冰块倒出制冰模具遇到热量就会特别的脆，而且融化的也是特别的快，如果在这个时候就马上装车，在运输过程中遇到冰块与冰块之间的碰撞就会发生易断或者易碎情况。正常来讲质量好的冰块需要缓和冷气注入，让冰块慢慢的完成结冰过程，然后在将生产好的冰块放入冷库库存几个小时，这样冰块就不会易断或者易碎了，而且这样的冰块保持时间还会更加长久一些。